Jumlah Unit Pengolahan Hasil Perikanan di Kabupaten Probolinggo [Nacrt]

Total jumlah usaha atau industri (baik skala mikro, kecil, menengah, maupun besar) yang secara aktif melakukan kegiatan mengubah bahan baku ikan atau biota air lainnya menjadi produk setengah jadi atau produk akhir siap konsumsi melalui proses fisik atau kimiawi, yang beroperasi di wilayah Kabupaten Probolinggo, dirinci berdasarkan metode atau teknologi pengolahan utamanya dalam kurun waktu satu tahun.